Resep Mudah Ice Cream Susu Coklat Bubuk

Lebaran sebentar lagi, nananana

Tentu saja setiap orang menginginkan sesuatu yang spesial di hari yang spesial. Nah, lebaran kali ini saya juga ingin membuat sesuatu yang beda dari tahun sebelumnya. Banyak tamu dan saudara yang berkunjung kerumah, dan akhirnya saya berinisiatif membuat hidangan yang berbeda dari yang lain. Apa itu? Haha yah, saya akan membuat ice cream (es krim) dari susu bubuk coklat dari tempat kebetulan ayah bekerja di SGM. Karena seringnya susu yang hanya diseduh biasa lama-kelamaan juga bosan dan bikin neg.

Oke, langsung saja ke bahan dan cara pembuatan. Yuk Capcuus  !!

Bahan :

 A

    1. Tepung Maizena 3 sendok makan

    2. Telur 1 butir

       3. Air 350 ml

       4. Vanili 2 sdt

B

    1. SP 1 sdm (atau sejenisnya, seperti ovalet, inti, dll)

    2. Susu bubuk coklat (terserah, 200 gr juga boleh )

    3. Air dingin 320 ml

Langkah Pembuatan :

   1.       Campurkan bahan A secara merata, kemudian masak bahan-bahan tersebut menggunakan api sedang. Aduk terus menerus hingga adonan mengental dan berwarna kuning.

    2.       Setelah api dimatikan, campurkan SP dan aduk-aduk kembali. Kemudian dinginkan.

    3.       Mixer bahan A (kalau sudah dingin) lalu campurkan susu kental manis dengan kecepatan tinggi.

    4.       Masukkan bahan B (air dingin dan susu bubuk coklat) dan mixer sampai mengembang

    5.       Letakkan adonan kedalam freezer selama 4-7 jam hingga membeku

    6.       Setelah itu keluarkan dari freezer dan kemudian mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga es mengembang

     7.       Cetak dalam wadah kemudian masukkan kedalam freezer kembali.

     8.       Jika sudah beku, siap dihidangkan

Nah, itu tadi resep membuat ice cream dari susu coklat bubuk. Dari bahan diatas dapat dibuat sebanyak 30-50 cup ice cream. Mudah, murah dan simple untuk dibuat, kan... Selamat mencobaa guy... ^.^